测量温度仪器仪表按测温方式可分为（中国台湾泰仕）接触式测温仪和（美国雷泰）非接触式测温仪两大类。一航班来说接触式测温仪表测温仪表比较简单、可靠，测量精度较高；但因测温元件与被测介质需要进行充分的热交环，需要一定的时间才能达到热平衡，所以存在测温的延迟现象，同时受耐高温材料的限制，不能应用于很高的温度测量。非接触式仪表测温是通过热辐射原理来测量温度的，测温元件不需与被测介质接触，测温范围广，不受测温上限的限制，也不会破坏被测物体的温度场，反应速度一般也比较快；但受到物体的发射率、测量距离、烟尘和水气等外界因素的影响，其测量误差较大。
工业上常用的温度检测仪表的分类如表1所示。
表1 常用测温仪表种类及优缺点
| 测温方式 | 温度计种类 | 常用测温范围（℃） | 优点 | 缺点 | |
| 非接触式测温仪表 | 辐射式 | 辐射式 | 400~2000 | 测温时，不破坏被测温度场 | 低温段测量不准，环境条件会影响测温准确度 |
| 光学式 | 700~3200 | ||||
| 比色式 | 900~1700 | ||||
| 红外线 | 热敏探测 | -50~3200 | 测温时，不能破坏被测温度场，响应快，测温范围大，适于测温度分布 | 易受外界干扰，标定困难 | |
| 光电探测 | 0~3500 | ||||
| 热电探测 | 200~2000 | ||||
| 接触式测温仪表 | 膨胀式 | 玻璃液体 | -50~600 | 结构简单，使用方便，测量准确，价格低廉 | 量上限和精度受玻璃质量的限制，易碎，不能记录和远传 |
| 双金属 | -80~600 | 结构紧凑，牢固可靠 | 精度低，量程和使用范围有限 | ||
| 压力式 | 液体 | -30~600 | 耐震，坚固，防爆，价格低廉 | 精度低，测温距离短，滞后大 | |
| 气体 | -20~350 | ||||
| 蒸汽 | 0~250 | ||||
| 热电偶 | 铂铑-铂 | 0~1600 | 测温范围广，精度高，便于远距离、多点、集中测量和自动控制 | 需冷端温度补偿,在低温段测量精度较低 | |
| 镍铬-镍铝 | 0~900 | ||||
| 镍铬-考铜 | 0~600 | ||||
| 热电阻 | 铂 | -200~500 | 测温精度高，便于远距离、多点、集中测量和自动控制 | 不能测高温,须注意环境温度的影响 | |
| 铜 | -50~150 | ||||
| 热敏 | -50~300 | ||||
| 仪表名称 | 精度等级 | 分度值,℃ |
| 双金属温度计 | 1，1.5，2.5 | 0.5~20 |
| 压力式温度计 | 1，1.5，2.5 | 0.5~20 |
| 玻璃液体温度计 | 0.5~2.5 | 0.1~10 |
| 热电阻 | 0.5~3 | 1~10 |
| 热电偶 | 0.5~1 | 5~20 |
| 光学高温计 | 1~1.5 | 5~20 |
| 辐射温度计（热电堆） | 1.5 | 5~20 |
| 部分辐射温度计 | 1~1.5 | 1~20 |
| 比色温度计 | 1~1.5 | 1~20 |