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绿色食品的相关知识与申请绿色食品的认证标准

发布时间:2025/5/1724

绿色食品的标志

绿色食品的标志由三部分构成:太阳,叶片和蓓蕾。A绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。绿色食品标志是指“绿色食品"、“Green Food"、绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式,注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。

绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点:

  1. 强调产品出自良好生态环境;
  2. 对产品实行“从土地到餐桌"全程质量控制;
  3. 对产品依法实行统一的标志与管理。

绿色食品必须同时具备以下几个条件:

  1. 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准:
  2. 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程:
  3. 产品必须符合绿色食品质量和卫生标准:
  4. 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
  5. 绿色食品标准分为两个技术等级,即A绿色食品标准和绿色食品标准。

绿色食品的申请认证标准

  A绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲养添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害,保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

  绿色食品标准要求产地的环境量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料用准则和生产操作规程要求,使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

  为了和一般的普通食品区别开,绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图表为正圆形,意为保护、安全。

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